残暑がやわらぎ、本格的な秋の訪れを感じますね。
秋といえば「食欲の秋、芸術の秋、読書の秋．．．
と様々な秋がありますが、皆様はどのように秋を満喫されますか？
当社は味覚の秋！
旬の食材”さつまいも”を使用して９月の限定メニュー
「おいも小豆ラテ」をご用意しております。
こちらは角切りにカットしたさつまいもとあずきを一緒に煮込み、
牛乳を加え、最後にトッピングとしてホイップクリームと芋けんぴで飾り付けしたお飲物です。
優しくほっこりとした気持安らぐひとときをお楽しみください。
さつまいもに含まれる、カリウムは汗をかいて失われたミネラルを補給し、
体内の余分な水分を排出してむくみを解消します。
体を温める作用もあるため、夏に冷たいものを摂取し疲れた身体に優しくアプローチしてくれます。
ドリンクに合わせて、ショールームも秋仕様に替わり
シックな色合いのドライフラワーとスケルトンリーフを閉じ込めた
「アンティークBOX」を各テーブルに配置しています。
こちらに使用しているスケルトンリーフは葉っぱの表面層を重層で煮込む事で柔らかくし
葉脈だけを残して制作します。
簡単そうに思えて、葉の種類によって煮込む時間も、力のかけ具合も替わり
試作は難航し、今回は市販のものを代用しました。
しかし、次こそは成功できるように、
また挑戦してみたいと思います！
松本マツダオートでの秋をお楽しみいただけるようスタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております。
～9月休業日のお知らせ～
以下の日程を休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。
〇9月11日(木)終日休業
